-
Start
- Badania Rynkowe
Badania Rynkowe (59)
Produkcja krajowa nie zaspokaja potrzeb rynku holenderskiego, wskazują dane COMTRADE. Niderlandy są 6. największym na świecie i 2. w Unii Europejskiej importerem świeżych jabłek.
Dział:
Badania Rynkowe
Wsparcie rodzimych produkcji powoduje rozwój polskiego sektora owocowo-warzywnego.
Dział:
Badania Rynkowe
Wyniki przeprowadzonych badań dotyczących spożycia wybranych gatunków owoców wskazują: w Hiszpanii odmiany klubowe stanowią obecnie ok. 13% krajowego rynku świeżych jabłek. Przeciętny Hiszpan konsumuje ponad 1 kg odmian klubowych rocznie.
Dział:
Badania Rynkowe
Kupowanie od rodzimych producentów wspiera również ich rozwój na globalnym rynku
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 14 grudzień 2021 12:08
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: MagicStar®
Napisane przez Aleksandra Kapusta
MagicStar® to nowa odmiana klubowa na rynku. Jest skrzyżowaniem odmiany parchodpornej i Elise. Ma świeży, słodki smak i długi okres przydatności do spożycia. Charakteryzuje się ciemnoczerwonym kolorem – rumieniec pokrywa ok. 70-90% owocu.
Dział:
Badania Rynkowe
Wśród coraz bardziej świadomych konsumentów można zauważyć zauważenie negatywnego wpływu produkcji żywności na środowisko naturalne. Skutkuje to rozwojem w Polsce produkcji bez pozostałości środków ochrony roślin, które są zgodne z obecną polityką gospodarczą i klimatyczną Unii Europejskiej. Stanowią także odpowiedź na prośrodowiskowe trendy konsumenckie.
Dział:
Badania Rynkowe
Z przeprowadzonych analiz spożycia wybranych gatunków owoców wynika, że przeciętny Szwed konsumuje ok. 1 kg jabłek z odmian klubowych rocznie. Szacuje się, że odmiany klubowe w Szwecji to obecnie ok. 9 % krajowego rynku (3,5 tys. ton).
Dział:
Badania Rynkowe
Zaproszenie
Dział:
Badania Rynkowe
Kupowanie lokalnych produktów, w tym owoców i warzyw, ma realny wpływ na umocnienie się polskiej gospodarki, w tym rolnictwa.
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 30 listopad 2021 12:00
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Gala T-Rex®(CIVT15*)
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Gala T-Rex®(CIVT15*) - W ostatnich latach na rynku pojawiło się wiele nowych wariantów Gali. Hodowca, CIV (włoskie Centrum Innowacji Odmianowych), opisuje ją jako najszybciej wybarwiającą się mutację Gali.
Dział:
Badania Rynkowe
Co wyróżnia produkcję jabłek we Włoszech, drugiego po Polsce eksportera tego owocu w Unii Europejskiej?
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 23 listopad 2021 11:56
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Kanzi® (Nicoter)
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Kanzi® (Nicoter) - odmiana ta jest bardzo popularna w Europie Zachodniej. Jest skrzyżowaniem dwóch odmian Gali i Braeburn (podobnie jak odmiana Jazz®). Owoce te są pokryte jasnoczerwonym rumieńcem. Miąższ jest aromatyczny, soczysty, a w konsystencji chrupiący i kruchy. W smaku zdecydowanie przeważa słodycz.
Dział:
Badania Rynkowe
Zaproszenie
Dział:
Badania Rynkowe
W wyniku przeprowadzonych badań możemy zaobserwować, że poziom konsumpcji odmian klubowych jabłek u naszych zachodnich sąsiadów, na podstawie wyliczeń struktury produkcji krajowej, wynosi około 0,7 kg na osobę na rok. Stanowi to prawie 5 sztuk jabłek na konsumenta.
Dział:
Badania Rynkowe
W 1990 r. ekspert ds. jabłek z Południowego Tyrolu Luis Braun odkrył w Japonii gałąź jabłoni w sadzie, która została zaszczepiona na drzewie KIKU®. W Południowym Tyrolu jabłka z tego szczepu zyskały szczególnie atrakcyjną kolorystykę. To był początek triumfalnego postępu: KIKU®. Obecnie to chroniony na całym świecie znak towarowy i logo. Jabłka pod tym logo uprawiane są z miłością w ponad 30 krajach i dostępne w sklepach w ponad 50 krajach. Dziś firma KIKU współpracuje z ponad 100 szkółkarzami, naukowcami, technikami, doradcami, hodowcami i dużymi marketerami na całym świecie.
Dział:
Badania Rynkowe
Analizując udział poszczególnych typów produkcji jabłek w Szwajcarii wyraźnie widać, że w 2019 roku produkcja ekologiczna jabłek kształtowała się na poziomie około 14% z silną tendencją wzrostową ( 16% w 2020 r.). Szwajcaria jest jednym z największych importerów produktów ekologicznych w Europie.
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 09 listopad 2021 11:47
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Evelina® (RoHo 3615)
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Evelina® (RoHo 3615) - jest czerwonym wariantem odmiany Pinova, która cechuje się wysoką plennością. Jest to skrzyżowanie dwóch odmian Golden Delicious x Clivia.
Dział:
Badania Rynkowe
Czym są nalepki na owocach?
Dział:
Badania Rynkowe
piątek, 29 październik 2021 11:44
Rolnictwo ekologiczne po 2022 r.
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Rolnictwo ekologiczne po 2022 r.
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 26 październik 2021 08:41
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Modi® (‘CIVGI 198’)
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Modi® (‘CIVGI 198’)- to odmiana wyhodowana przez Consorzio Italiano we Włoszech. Powstała ze skrzyżowania ‘Gala’ x ‘Liberty’. Dzięki odporności jabłoni na parcha czy mączniaka może być uprawiana w gospodarstwach ekologicznych. Odmiana ta cechuje się dużymi, wydłużonymi owocami.
Dział:
Badania Rynkowe
Polskie rolnictwo stoi przed dużymi wyzwaniami, m.in. jak sprostać coraz większemu naciskowi na produkcję żywności ekologicznej.
Dział:
Badania Rynkowe
Jazz® (‘Scifresh’) - to nowozelandzka klubowa odmiana, która powstała w latach 80-tych w wyniku skrzyżowania odmian ‘Gala Royal’ i ‘Braeburn’. Jest tego samego pochodzenia co odmiana klubowa Envy®. Obecnie Jazz uprawiana jest w krajach europejskich oraz Nowej Zelandii, Chile, USA, Południowej Afryce i Australii.
Dział:
Badania Rynkowe
Ekologiczna produkcja owoców polega m.in. na:
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 12 październik 2021 08:29
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Envy®(‘Scilate’)
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Envy®(‘Scilate’) - jest odmianą powstałą w Nowej Zelandii w 1985 r. Z krzyżówki odmian ‘Gala Royal’ x ‘Braeburn’, która została wprowadzona do obrotu przez Grupę Oppenheimer.
Dział:
Badania Rynkowe
Wg badań przeprowadzonych przez Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa Zrównoważonego „ASAP” aż 76% Polaków uważa, że producenci żywności powinni korzystać z surowców pochodzących z upraw rolnictwa zrównoważonego, a rynek takich produktów w średnim terminie ma potencjał osiągnąć wartość 64,6 mld zł.
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 05 październik 2021 08:26
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Pink Lady®
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Pink Lady® - inaczej (‘Cripps Pink’) jest odmianą klubową wyhodowaną przez Johnna Crippsa w Australii w 1973 r. Skórka tego owocu jest cienka, a różowy rumieniec pokrywa prawie całą jego warstwę, dzięki czemu jabłka wyglądają bardzo smacznie.Pink Lady charakteryzuje się białym, zbitym, słodko-kwaśnym miąższem. Odmiana ta jest średnio soczysta, a w konsystencji krucha
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 28 wrzesień 2021 08:22
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Gruszka Red Modoc®
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Gruszka Red Modoc® o ciemnoczerwonej skórce pochodzi ze Stanów Zjednoczonych. Odmiana uważana jest za bardzo plenną. Wydaje atrakcyjne, duże owoce, których zbiór przypada 2–3 tygodnie po ‘Konferencji’. Nie nadaje się do długiego przechowywania.
Dział:
Badania Rynkowe
W jakim celu powstają odmiany klubowe owoców?
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 21 wrzesień 2021 08:15
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Nowozelandzka klubowa gruszka Velvetine®
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Nowozelandzka klubowa gruszka Velvetine® to owoc odmiany ‘Prem33’ o wyglądzie gruszki, ale o smaku awokado.
Dział:
Badania Rynkowe
Odmiany klubowe owoców to obecnie prężnie rozwijający się trend, za którym, jak twierdzą eksperci, warto podążać. Wprowadzenie odmian klubowych wg dr. Janusza Andziaka, sadownika, eksperta rynku, przyczyniło się do zwiększenia dochodów amerykańskich i zachodnioeuropejskich sadowników (https://www.sadyogrody.pl/.../odmiany_klubowe_silnie...).
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 14 wrzesień 2021 08:08
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Odmiana klubowa gruszki Gräfin Gepa®
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Odmiana klubowa gruszki Gräfin Gepa® pochodzi z Holandii ze skrzyżowania Nordhäuser Winterforelle i Baierschmidt. Wzrost tej gruszy określany jest od umiarkowanego do silnego. Charakteryzuje się regularnym plonowaniem. Owoce tej gruszki są duże, ciemnoczerwone z rumieńcem pokrywającym 70% powierzchni, podstawowy kolor skórki jest żółty. Miąższ jędrny, soczysty, o silnym aromacie. Dojrzałość zbiorczą osiąga na koniec września, natomiast dojrzałość do konsumpcji na przełomie października i listopada. Gruszka jest odporna na parcha i mączniaka prawdziwego.
Więcej informacji: https://www.vernooij-vleuten.nl/peer-gr%C3%A4fin-gepa
Dział:
Badania Rynkowe
piątek, 10 wrzesień 2021 11:06
Wzrost konsumpcji odmian klubowych w Niemczech
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Analizując pozyskane w ramach programu „Badania rynkowe dotyczące spożycia wybranych odmian i gatunków owoców” dane dotyczące spożycia poszczególnych odmian jabłek w Niemczech w ostatnich trzech sezonach można zaobserwować stały wzrost konsumpcji odmian klubowych jabłek, takich jak na przykład Kanzi. Jego sprzedaż wzrosła w tym roku o ponad 27% względem sezonu 2019/20. Poziom wzrostu w Pink Lady w tym samym okresie to 19,8%.
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 07 wrzesień 2021 08:02
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Harovin Sundown®
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Klubowa odmiana gruszki Harovin Sundown® powstała z krzyżówki gruszy Bonkreta Williamsa z numerowaną odmianą amerykańską. Rozmnażana jest na podkładce Old Home i Farmingdale 97, która jest bardziej produktywna i odporna na zarazę ogniową, podobnie jak i sam owoc. Miąższ gruszki jest średnio twardy, soczysty i z jasnoczerwonym rumieńcem.
Dział:
Badania Rynkowe
piątek, 03 wrzesień 2021 07:58
Unijna polityka bezpieczeństwa żywności
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Unijna polityka bezpieczeństwa żywności obejmuje wszystkie etapy łańcucha żywnościowego – od produkcji do konsumpcji. Jej celami są:
Dział:
Badania Rynkowe
Integrowana metoda produkcji uwzględnia cele ekologiczne:
- ochronę otaczającego środowiska,
- ochronę rolniczego krajobrazu,
- dba o bezpieczeństwo i zdrowie zarówno producentów, jak i konsumentów.
- ochronę otaczającego środowiska,
- ochronę rolniczego krajobrazu,
- dba o bezpieczeństwo i zdrowie zarówno producentów, jak i konsumentów.
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 24 sierpień 2021 10:52
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: śliwka Pluot
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Śliwka Pluot -śliwkomorela jest hybrydą dwóch gatunków drzew owocowych – śliwy japońskiej i moreli. Pluot to także historia ludzi, oddanych swojej pracy i naturze, ufający projektowi, w którym doceniany jest smak. Staranny proces zapylenia krzyżowego, w połączeniu z pomocą Matki Natury, pozwolił na produkcję owoców w naturalny sposób, uzyskując śliwki o znacznie wyższej jakości, zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu oraz tekstury, działając przy tym na rzecz bioróżnorodności, zapewniając zrównoważony rozwój.
Dział:
Badania Rynkowe
Integrowana metoda produkcji - w wielu rozwiniętych krajach, w tym w Polsce, podjęto działania mające na celu minimalizowanie lub zapobieganie ujemnym skutkom nadmiernej i często nieracjonalnej chemizacji produkcji rolniczej. Znalazło to wyraz w opracowaniu i intensywnym wprowadzaniu zasad Integrowanej Produkcji (IP). IP jest to system gospodarowania, w którym w sposób harmonijny wykorzystuje się postęp techniczny i biologiczny w uprawie, nawożeniu i ochronie roślin.
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 17 sierpień 2021 08:48
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: śliwka Metis
Napisane przez Aleksandra Kapusta
śliwka Metis – powstała dzięki połączeniu śliwek z morelami. Nowa odmiana premium ma niepowtarzalny smak i konsystencję. Obecnie są one gotowe do sprzedaży przez włoskiego producenta i dystrybutora.Doskonałe owoce uzyskuje się dzięki innowacjom i badaniom odmianowym. Potrzeba było kilku lat, czterech pokoleń rolników oraz tysięcy testów i ocen produktów hybrydowych, aby osiągnąć taki wynik: oto historia Bradfordów, rodziny, która dała początek tej odmianie.
Uprawiana jest na terenach Romanii, od czerwca do września: jej główne cechy charakterystyczne to twardsza struktura miąższu niż w przypadku standardowych śliwek; słodki i niepowtarzalny smak, wynikający z krzyżówki z morelą; soczystość i świeżość, dzięki czemu nadaje się do spożycia o każdej porze.
https://www.granfruttazani.it/.../susine-metis-un.../
Dział:
Badania Rynkowe
BelOplum – belgijska odmiana klubowa śliwki o najwyższej jakości. Charakteryzuje się pysznym słodkim soczystym smakiem. Idealna do deserów, sosów lub do zjedzenia na surowo. Dostępność od połowy września do połowy października. Nadają się do długotrwałego przechowywania.https://belorta.be/producten/beloplum
Dział:
Badania Rynkowe
Konwencjonalna, integrowana czy ekologiczna - metody produkcji owoców i warzyw, które przedstawimy w tym miesiącu.Konwencjonalna metoda - główny cel to wielkość uzyskanego plonu, czyli maksymalna efektywność ekonomiczna kosztem przeważnie niższej jakości produktu
Dział:
Badania Rynkowe
Więcej...
Lovita – czerwono miąższowa odmiana śliwek z Francji. Pierwszy, próbny plon pozyskano w roku 2019, dopiero w 2020 rozpoczęła się s sprzedaż tej śliwki.
Dział:
Badania Rynkowe
Gruszka Xenia potroi wielkość sprzedaży w ciągu 10 lat – twierdzi jej holenderski producent. Ta klubowa odmiana trafia głownie do krajów niemieckojęzycznych, Skandynawii i Holandii. Jej dobry okres przydatności do spożycia zapewnia możliwość eksportu do odległych miejsc docelowych, jak Afryka i Azja. W ubiegłym sezonie łączne zbiory w Holandii wyniosły 9600 ton, z czego 600 ton zostało wyprodukowanych metodami ekologicznymi.
Dział:
Badania Rynkowe
Pamiętajmy, że zjedzenie świeżego owocu nie jest tożsame z wypiciem szklanki soku owocowego, ponieważ ten drugi produkt pozbawiony jest włókna pokarmowego oraz większości kluczowych dla zdrowia fitozwiązków o działaniu antyoksydacyjnym. Przetworzone owoce zawierają więcej cukrów, mniej błonnika lub mniej wody, co czyni je wysokoenergetycznym pożywieniem w porównaniu z całymi owocami.
Dział:
Badania Rynkowe
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Wyjątkowa odmiana Premium czereśni amerykańskiej, zwana A half-mile closer to the moon (O pół mili bliżej do księżyca) rośnie na wzgórzach na wysokości 2,500-3,500 stóp nad poziomem morza. Dzięki temu owoce dojrzewają w specyficznym klimacie, który ma wpływ na jakość i smak czereśni. Owoce zbierane w czasie pełni księżyca mają lepsze walory smakowe i dodatkową energię witalną – twierdzą jej producenci.
Dział:
Badania Rynkowe
Naukowcy zwracają uwagę, że regularna konsumpcja świeżych owoców przyczynia się do poprawy profilu mikrobioty jelitowej, co z kolei wzmacnia system odpornościowy. W czasie pandemii COVID-19 szczególnie zalecane jest spożycie świeżych owoców, bogatych w witaminę C: truskawki, borówki, jagody, czereśnie - są jej źródłem https://www.mdpi.com/2072-6643/8/10/633/htm
https://www.mdpi.com/2072-6643/8/10/633/htm
Dział:
Badania Rynkowe
Nowa odmiana borówki?
Dział:
Badania Rynkowe
Dzięki właściwej podaży świeżych owoców w codziennej diecie można zwiększyć udział witamin i składników mineralnych oraz cennych fitozwiązków, takich jak polifenole, które wykazują właściwości antyoksydacyjne i korzystnie wpływają na gospodarkę węglowodanową organizmu i proces redukcji zapasowej tkanki tłuszczowej.
Dział:
Badania Rynkowe
wtorek, 06 lipiec 2021 10:30
Z cyklu wtorkowe klubowe: Driscoll Carmina
Napisane przez Aleksandra Kapusta
Z cyklu Wtorkowe Klubowe: Malina klubowej odmiany Driscoll® Carmina (Wielka Brytania) po raz pierwszy była wprowadzona do sprzedaży w 2013 roku. Ma wyjątkowo smaczne owoce, trwałe w obrocie handlowym, ale rośliny są podatne na niskie temperatury w okresie zimowym.
Mieliście okazję spróbować?
Mieliście okazję spróbować?
Dział:
Badania Rynkowe
Stale zwiększa się liczba dowodów naukowych, które wyraźnie sugerują, że regularna konsumpcja świeżych owoców ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka.
Dział:
Badania Rynkowe
Z cyklu Wtorkowe Klubowe:
Kolejna odmiana truskawek, wyhodowana po sukcesie Candonga we Włoszech to Sabrina.
Kolejna odmiana truskawek, wyhodowana po sukcesie Candonga we Włoszech to Sabrina.
Dział:
Badania Rynkowe
- start
- Poprzedni artykuł
- 1
- 2
- Następny artykuł
- koniec
Strona 1 z 2
Informator
Wiedza sadownicza
-
Konieczność wapnowaniaWysiewając wapno poprawiamy odczyn gleby. Jednym z najważniejszych zadań, które stoi przed sadownikiem, rolnikiem jest przeciwdziałanie zakwaszeniu gleb poprzez stosowanie…Read More
-
Nawożenie a zasobność gleb w składniki mineralneNawożenie a zasobność gleb w składniki mineralne Wzrost jakości w produkcji owoców roślin sadowniczych wymaga jednak ciągłego doskonalenia sposobów i…Read More
-
Nawożenie roślin po przymrozkachPrzypomnę, że pod koniec drugiej dekady grudnia, a najbardziej na początku trzeciej dekady stycznia, aż do połowy lutego występujące na…Read More
-
Nawozy typu "U"Klikając poniżej znajdziecie materiały dotyczące nawozów jednocześnie żywiących roślinę i utrudniających rozwój patogenów - nawozów "dwa w jednym". {rokbox size=|fullscreen| title=|Nawozy typu "U"|…Read More
-
Rola i funkcje boru w roślinieProducenci owoców (czy też zbóż) w większości nie zdają sobie sprawy z tego, jak bardzo dużą rolę w roślinie spełnia…Read More
-
Rola i funkcje fosforu w roślinieFosfor odgrywa szczególną rolę w roślinie. Stanowi on składnik wielu związków organicznych, a ponadto pewne wiązania fosforanowe akumulują dużo energii…Read More
- 1
- 2
›
‹
Reklama
